Jobs To Be Done: почему люди "нанимают" продукты

В 1990-х команда исследователей пришла в McDonald's с классическим вопросом: "Как сделать молочный коктейль лучше?" Они спрашивали покупателей об их предпочтениях - вкус, консистенция, сладость. Изменили рецепт. Продажи не выросли.

Потом другой исследователь, работавший с Клейтоном Кристенсеном из Гарварда, просто пришёл в ресторан в 7 утра и начал наблюдать. Кто и когда покупает коктейли?