Энергетический баланс: дефицит, профицит, поддержка

Представьте банковский счёт: если вы тратите больше, чем зарабатываете — баланс снижается. Если зарабатываете больше — растёт. С калориями работает тот же принцип.

Энергетический баланс — это соотношение между калориями, которые вы получаете с пищей, и калориями, которые тратите. Это фундаментальный закон термодинамики, и ни одна диета не может его обойти.

Три возможных состояния:

• Дефицит — потребляете меньше, чем тратите → худеете
• Профицит — больше → набираете
• Поддержка — примерно равно → вес стабилен